麺屋　鳳で使用しているカエシです。カネシ醤油を使用している店舗は多いですが、当店は一手間加えてあります。

ラーメンの味を濃くしたい時や味付け脂にお使いください。
ご自宅でラーメン作りする時に使っても美味しいと思います。

内容量は90ccとなっております。

選び抜いた数種類の味噌ダレをブレンドしてラーメン等の味変アイテムとして作りました。お料理に使っても良しの万能味噌です。　是非、ご賞味ください。(１パック　およそ45gです)

麺屋 鳳の強みは何といっても、この自家製麺です。

こだわり抜いた『麺屋』鳳の自慢の麺をどうぞご賞味くださいませ。

一食分の重量は300gとなっております。

旨味を加速するコク脂。脂増しにして非常にコクのあるラーメンの深い旨味をご賞味ください。またこのコク脂は時々グレードアップした肉脂として提供しております。不定期でのご提供ですが、（値段同一）一味違った旨味に驚かれることでしょう。

１パック　60gです